ムースーロウ⭐フワフワ卵とシャキシャキきくらげ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
乾燥きくらげは水(分量外)に浸して1時間ほどかけて戻す。
-
2
豚肩ロース肉は、一口大に切り、ボウルに入れてAをよくまぶしておく(10分くらい)。
-
3
長ねぎは、粗みじん切りにする。合わせ調味料Bをあらかじめ混ぜあわせておく。ボウルに卵を割り入れ、水小さじ2(分量外)を加えてよく混ぜ合わせておく。
-
4
フライパンにごま油大さじ1を熱し、③の卵を入れてかき混ぜて7分目ほど煮えたら別皿に取っておく。
-
5
④のフライパンにごま油大さじ1/2と②の豚肉を入れて、弱火で、肉をよく広げながら、全体に火が通るまで炒める。
-
6
⑤にきくらげを加えてサッと炒め(1分くらい)、Bを入れてよく混ぜ合わせ、4の卵を戻し入れる。
あなたにイチオシの商品
関連情報
レポートを送る
1 件
つくったよレポート（1件）
-
まあむt2024/06/21 09:09
美味しかったです!
ありがとうございました
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
