生たらこの煮付け⭐いっぱい作って常備菜＆お弁当に レシピ・作り方
材料（3〜4人分）
作り方
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1
生たらこは潰さないように水で洗い、キッチンペーパーで水気を拭いておく。煮ている間に破裂しないように串で3、4か所穴を開けておく。また煮る前にたらこは切らない。
- 2 しょうがは皮を剥いて千切りにする。
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3
鍋に★の材料と千切りしょうがを入れて火にかける。沸騰する寸前に生たらこを入れる。再び沸騰する手前で火を弱め、弱火で8分ほど煮込む。
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4
火を止めて、鍋の中で冷ましておく。冷めたら、たらこを一口大に切って、保存容器に入れる。温かいうちにすぐに食べるのもOK。
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5
2021年12月3日追記
もう少し味を濃くしてほしいという要望が家族からあったので、砂糖大さじ1、醤油大さじ1追加したいと思います。
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