優しいお味の中華丼 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 うずらの卵はゆで卵にしておく。乾燥キクラゲは戻しておく。
- 2 豚バラ肉は3cm幅にきり◎を混ぜ合わせ、10分程度おく。
- 3 白菜は3cm幅くらいに切る。にんじんは細切りに、玉ねぎは半月切りにする。しめじは石付きをきる。ニラは5cm程度に切る。キクラゲは大きければ半分に切る。
- 4 ◇の調味料を混ぜ合わせておく。
- 5 熱したフライパンで豚バラ肉を炒める。表面が白くなってきたら、海鮮ミックス、野菜、キクラゲを加えて炒める。
- 6 野菜も炒まったら、混ぜ合わせた◇を加え沸騰させる。
- 7 沸騰したら、うずらの卵をいれる。
- 8 水溶き片栗粉を入れとろみをつけ、最後にお好みでごま油を回しかけ、ご飯の上にかけ完成♪
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