主夫がつくるテリヤキチキンボウル レシピ・作り方

主夫がつくるテリヤキチキンボウル
  • 約15分
  • 300円前後
主夫マコト
主夫マコト
アメリカのテリヤキ(TERIYAKI)をイメージして作りました。

材料(2人分)

  • 鶏モモ肉 220グラム
  • 少々
  • こしょう 少々
  • 片栗粉 大さじ1
  • ごま油 大さじ1
  • にんにく 1片
  • 生姜 1片
  • 醤油 大さじ1.5
  • 砂糖 大さじ1
  • 料理酒 大さじ2
  • 青梗菜 1/2株
  • 白ゴマ ひとつまみ
  • 小ネギ 1本
  • ご飯 2杯分

作り方

  1. 1 鶏もも肉を一口大に切り、塩、こしょうをして、片栗粉をまぶす。
  2. 2 フライパンにごま油をひき、みじん切りにしたにんにく、生姜をいれ、鶏もも肉を焼く。
  3. 3 鶏もも肉に焼き色がついたら、醤油、砂糖、料理酒を合わせた合わせ調味料を加える。
  4. 4 水分が減ったら火を止める。
  5. 5 丼にご飯をよそい、茹でた青梗菜、鶏肉をのせ、白ごま、斜め切りにした小ネギを散らせば完成です。

きっかけ

アメリカのテリヤキが食べたかったから。

  • レシピID:1490015223
  • 公開日:2021/09/08
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カテゴリ
男の簡単料理鶏丼昼食の献立(昼ごはん)照り焼きチキン
関連キーワード
照り焼きチキン テリヤキ 照り焼き丼 テリヤキチキン
料理名
テリヤキチキンボウル
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つくったよレポート(1件)

  • とかぴ13
    とかぴ13
    2021/09/26 22:31
    主夫がつくるテリヤキチキンボウル
    豆苗入れてみました(*^O^*)美味しかったです(*^^*)

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