主夫がつくる豚肩ロースで角煮 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
豚肩ロースブロックを4~5cm角に切る。大根は2cm幅に切った後で半分に切る。圧力鍋に入れて、生姜のスライス、醤油、料理酒、砂糖、水を加える。
- 2 火にかけて20分ほど圧力をかけて、自然放置で圧力を抜く。
-
3
器に盛り付けてお好みでからし（分量外）を添えたら、完成です。
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- 豚肩ロースで角煮
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