主夫がつくるカラマリ（イカのフリット）おつまみに レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
スルメイカは胴体部分を1cm幅位の輪切りにする。エンペラは一口大に切る。
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2
卵は溶いて、水を加えて混ぜておく。小麦粉を別の皿に準備しておく。
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3
イカに卵をつけた後に、小麦粉を多めにつけ、180度の油で揚げる。
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4
きつね色になったら油から取り出して、塩をする。お皿に盛り付けて、完成です。
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- 料理名
- カラマリ
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naben2021/10/05 19:15
おいしかったです
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