コストコのプルコギで絶品チャプチェ☆ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 にんじん、タマネギ、赤パプリカは細切りにする。ニラは食べやすい大きさに切り、しめじは石づきを落としほぐしておく。
- 2 フライパンにごま油をひき手順1で切った野菜をそれぞれ塩を少々ふり炒める。
- 3 ボールに炒めた野菜を入れておく。
- 4 コストコのプルコギを炒め、手順3の野菜の入ったボールに入れる。
- 5 春雨を熱湯で5分程度茹で、ザルにあげ水気をきっておく。
- 6 ◎の調味料を混ぜフライパンに入れて熱し、そこに水気を切った春雨を入れる。
- 7 汁気が減ったら野菜とプルコギの入ったボールに入れ混ぜ合わせる。
- 8 器にうつし、白ゴマをふったら完成♪
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