牛すじカレー レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 牛すじを赤ワインと水で圧力鍋で煮る。
- 2 フライパンに生姜、ニンニクをバターで炒める。玉ネギを加える。水を加えながら玉ネギがあめ色になるまで炒める。
- 3 1に2を入れ、一口大に切った人参、ジャガイモを加える。
- 4 カレールーを刻み、フライパンで炒める。
- 5 野菜が柔らかくなったらルーを入れる。
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