主夫がつくる馬肉のタルタルステーキ レシピ・作り方
材料（1~2人分）
- 馬肉トロ（生食用） 60グラム
- 新玉ねぎ 1/8個
- 醤油 小さじ1.5
- ディジョンマスタード 小さじ1/2
- 小ネギ 適量
作り方
-
1
今回はこの馬肉トロを使いました。
（ふるさと納税返礼品です）
- 2 新玉ねぎをみじん切りにして、馬肉トロ、醤油、ディジョンマスタードと混ぜ合わせる。
-
3
お皿にセルクルをおき、手順２の馬肉のタルタルをつめてからセルクルを取り、小ネギをあしらえば、完成です。
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- 料理名
- 馬肉のタルタルステーキ
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