主夫がつくる馬肉のタルタルステーキ レシピ・作り方

主夫がつくる馬肉のタルタルステーキ
  • 約10分
  • 500円前後
主夫マコト
主夫マコト
とても簡単な馬肉のタルタルステーキです。

材料(1~2人分)

  • 馬肉トロ(生食用) 60グラム
  • 新玉ねぎ 1/8個
  • 醤油 小さじ1.5
  • ディジョンマスタード 小さじ1/2
  • 小ネギ 適量

作り方

  1. 1 今回はこの馬肉トロを使いました。
    (ふるさと納税返礼品です)
  2. 2 新玉ねぎをみじん切りにして、馬肉トロ、醤油、ディジョンマスタードと混ぜ合わせる。
  3. 3 お皿にセルクルをおき、手順2の馬肉のタルタルをつめてからセルクルを取り、小ネギをあしらえば、完成です。

きっかけ

ふるさと納税の返礼品で馬肉をいただいたので。

  • レシピID:1490013908
  • 公開日:2021/04/15
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カテゴリ
男の簡単料理夕食の献立(晩御飯)火を使わない料理馬肉ワインに合うおつまみ
関連キーワード
馬刺し タルタル タルタルステーキ 馬肉トロ
料理名
馬肉のタルタルステーキ
主夫マコト
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