ズッキーニとトマトのソースがけオムレツ レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 玉ねぎをみじん切りにし、5gのバターでしんなりするまで炒める。
- 2 卵をといで、バターで炒めた玉ねぎをいれよく混ぜる。
- 3 フライパンに残りのバターをしき、玉ねぎ入りの卵を流し入れる。（火は弱火でじっくりと焼いてください。）
- 4 その間にトマトとズッキーニを5ミリ程の角切りにしオリーブオイルと塩胡椒であえる。
- 5 オムレツには火が通ってきたらフライパンの中で半分にあってもう一度ゆっくりと火をいれる。
- 6 オムレツが完成したら、お好みのお皿に盛り付けてトマトとズッキーニとのソースを上からかけて完成！
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