めかじきと大根のとろみ煮 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
大根を細めの銀杏切りにします。めかじきも大きさを合わせて切っておきます。ごま油をフライパンに熱して、大根から炒めます。大根から水分が出てきたらめかじきも炒めます。
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2
水と★の調味料を加えたら蓋をして5分ほど煮ます。
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3
大根が飴色になるまで煮たら蓋を外して、水溶き片栗粉でとろみをつけます。水分を半分くらい飛ばしてとろみがしっかりついたら完成です。
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- カテゴリ
- カジキマグロ（めかじき）大根の煮物
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ミロ342021/04/08 20:59
簡単に美味しく出来て良かったです（＾＾）
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