じゃがいもと刻み揚げの煮物 レシピ・作り方
材料（4人分）
- じゃがいも 4から5個
- 刻み揚げ 50g
- 冷凍ねぎ 大さじ1
- ★酒、砂糖、みりん 大さじ1
- ★醤油 大さじ1.5
- ★顆粒だし 1/2袋
- ★水 100cc
作り方
-
1
じゃがいもは皮をむいて一口大に切ります。刻み揚げとじゃがいもと冷凍ねぎを鍋に加えて刻み揚げの油で軽く炒めておきます。
-
2
油がまわったら、★をすべて鍋に加えて煮ます。水分が半分くらいになるまで煮たら一度冷やして味を馴染ませたら完成です。
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