韓国のわかめスープ 미역국(ミヨクッ) レシピ・作り方
材料（2人分）
- 乾燥わかめ 10g
- 牛肉 120gくらい
- ゴマ油 大さじ1
- ニンニクのみじん切り 2片分
- しょう油 大さじ1
- コショウ 適宜
作り方
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1
乾燥わかめは水で戻して、ザルなどにあげておきます。
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2
鍋にゴマ油、ニンニクのみじん切り，牛肉を入れ炒めます。(牛肉はカレー用，ひき肉などお好みのもので)
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3
ワカメも水気を絞って、2に加え炒めます。
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4
水(分量外)を入れ、中火で加熱して沸騰したら弱火にして、10分位煮ます。
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5
しょう油とコショウで調味します。味が足りなかったら塩(分量外)で調節してください。
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6
炒りゴマを潰しながら加えたら完成です。
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7
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