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じゃがいもとエリンギのソテー醤油バター風味 レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2〜3人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
じゃがいもとエリンギのソテー醤油バター風味
  • 100円以下

じゃがいもとエリンギと玉ねぎを醤油バター風味で炒めました。付け合わせにぴったりです。

作り方

  • 1

    エリンギは薄切り、玉ねぎはくし形ぎり、じゃがいもはたべやすい大きさに切る

  • 2

    じゃがいもは耐熱皿に乗せ、ラップをしてレンジで2〜3分加熱して柔らかくする

  • 3

    フライパンにバターを熱し、玉ねぎとエリンギ を火が通るまで炒める

  • 4

    じゃがいもも入れ、調味料を入れて味が全体に馴染むまで炒めたら完成!

きっかけ

魚料理の付け合わせにあるもので作りました。

おいしくなるコツ

バターのかわりにオリーブオイルで炒めてもおいしいです。

レシピID: 1490011083

公開日:2020.06.30

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