焼くだけ簡単⭐我が家のトンテキ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 豚肉は、筋に包丁で切れ込みを入れて縮みを防止する。
- 2 両面に塩胡椒をする
- 3 フライパンにオリーブオイルを熱し、豚肉を投入
- 4 強めの中火で美味しそうな焼き色がつくまで触らずに焼く
- 5 焼き色かついたらひっくり返して、裏面にも焼き色がつくまで焼く
- 6 火が通ったらいったんお皿に取り出して、フライパンの油を軽くキッチンペーパーで拭き取る
- 7 火をつけて○を入れて沸騰させ、とろみが出るまで煮詰める
- 8 そこにお肉を戻してある程度絡まったら完成
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