極上トンテキ レシピ・作り方

極上トンテキ
  • 約30分
  • 500円前後
TeNNeN3
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バターとはちみつで照り、コクがでます。
お弁当のおかずにもgood

材料(3~4人分)

  • 豚ロース肉 5枚
  • 塩コショウ 少々
  • バター 20g
  • ーたれ材料ー
  • はちみつ 大さじ2
  • 醤油 大さじ2
  • とんかつソース 大さじ2
  • 大さじ1
  • 大さじ1
  • ニンニク 2かけ

作り方

  1. 1 豚肉に塩コショウの下味を付ける。
    たれの材料をすべて混ぜておく。
    ※にんにくはすりおろして混ぜる。
  2. 2 熱したフライパンに油をひいて中火で豚を焼く。
    両面が写真の焼き色になったらよし。
  3. 3 フライパンの中へ、たれ、バターを入れ強火にし、たれをからませて完成。

きっかけ

トンテキなるものを一度食べてみたかった。

おいしくなるコツ

たれは肉に絡ませる程度で。 煮詰めたり長く焼いていると肉が固くなってしまいます。 大もりの千切りキャベツがあったほうが良い。 たれにものすごくマッチします!

  • レシピID:1270001610
  • 公開日:2011/08/20

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カテゴリ
その他の豚肉豚ロース夕食の献立(晩御飯)簡単豚肉料理トンテキ
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お弁当 スタミナ 簡単 ご飯に合う
料理名
トンテキ とんてき 豚テキ
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つくったよレポート(94件)

  • えびちー
    えびちー
    2021/02/26 19:23
    極上トンテキ
    美味しくできました!
  • 凄いよヒロ
    凄いよヒロ
    2021/02/13 18:37
    極上トンテキ
    作って見ました。
    とても美味しく出来ました。
    また作ります。
  • 凄いよヒロ
    凄いよヒロ
    2021/02/13 18:37
    極上トンテキ
    作って見ました。
    とても美味しく出来ました。
    また作ります。
  • サキポン
    サキポン
    2021/02/08 20:13
    極上トンテキ
    タレがとても美味しかったです!
    コツを記載してくださったおかげで柔らかくできました(^-^)

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レシピへのコメント

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  • 楽天レシピ
    楽天レシピ
    2011.08.31 14:20

    こんにちは。楽天レシピスタッフです。
    いつも楽天レシピをご利用頂きありがとうございます。

    今日のPickupレシピ&レシパーさんのコーナーの9月1日(木)に、
    TeNNeN3さんとコチラのレシピをご紹介させて頂きますので、
    是非チェックして下さいね!
    今後も素敵なレシピのご投稿をお待ちしています♪

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