超便利!りんごの冷蔵長期保存☆冷蔵3週間! レシピ・作り方

超便利!りんごの冷蔵長期保存☆冷蔵3週間!
  • 5分以内
  • 100円以下
たけのこぽんこ
たけのこぽんこ
りんごはラップとアルミホイルがあれば長期保存できるんです!りんご大好き!

材料(1〜人分)

  • りんご 1個以上
  • ラップ 適量
  • アルミホイル 適量

作り方

  1. 1 りんごをたくさんいただきました。そのまま冷蔵庫(野菜室)に入れてはすぐに傷んでしまいます。そこで用意するものは、ラップとアルミホイルです!
  2. 2 りんごを1個ずつ、ラップでぴっちり包みます。
    最終的にヘタは上向きで冷蔵保存するので、ヘタの向きを上向きでキープしてくださいね。
  3. 3 ラップで包んだりんごを丸ごとアルミホイルでぴっちり包みます。
    そのまま冷蔵庫(野菜室)に入れてください!ヘタは上向きで冷蔵保存です。
    クッション材はなくてもOKです。
  4. 4 完成☆
    アルミホイルを包んだりんごで冷蔵庫がいっぱいになりました(笑)
    冷蔵庫で長期保存できます!美味しさ変わらず長期保存(@`▽´@)/

きっかけ

りんごが好きなのですが、通常保存ではすぐに傷んでしまい悩んでいました。

おいしくなるコツ

3週間以上美味しく食べられました! りんごをラップ+アルミホイルでぴっちり包むことで、休眠状態にして呼吸量を減らしています。 りんごは自然状態と同じ上向き保存の方がよく、下向きだとエチレン発生量が2倍になり劣化が進みやすいといわれています。

  • レシピID:1490010294
  • 公開日:2020/02/25
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カテゴリ
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