ブロッコリーの芯で＊肉巻き レシピ・作り方
材料（2人分）
- ブロッコリーの芯 1株分
- 豚バラ肉 250ｇ
- サラダ油 大さじ1杯
- 焼肉のタレ 大さじ二杯
作り方
- 1 ブロッコリーの芯の枝の部分を落とし、皮をむきます。８分割くらいにしたら電子レンジで一分半ほど加熱し、冷まします。
- 2 豚バラ肉に焼肉のタレを揉みこみます。
- 3 加熱し冷ました、ブロッコリーの芯に豚バラ肉をくるくると巻いていきます。ブロッコリーの芯1かけに対して１枚巻いてください。
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4
フライパンに油を引き、中火で焼いていきます。よく火が通ったら完成です＊
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