ぶりの照り焼き レシピ・作り方
材料（4人分）
- ぶりの切り身 4切れ
- 醤油 大さじ3
- 酒 大さじ2
- みりん 大さじ2
- 砂糖 大さじ2
- 塩 ふたつまみ程度
作り方
- 1 ぶりは塩をふって20分程おいて水であらう
- 2 タレを合わせておきます
- 3 フライパンに油をしきぶりをやきます
-
4
8割り程度火が通ってきたらタレを入れ煮詰めていきます
＊余り煮詰めすぎると味が濃くなる過ぎます -
5
良い感じににつまったらできあがり☆
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