とろける、モッツァレラチーズ♩インハンバーグ レシピ・作り方
材料（２〜３人分）
作り方
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1
肉種を作る
合挽肉にタマネギ以外の☆を混ぜてよくこねる
粘り気が出て来たらタマネギのみじん切りを加えて混ぜる - 2 モッツァレラチーズを３等分して、、肉だねも三等分し、中心に入れて成型する。
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3
フライパンにオリーブオイルを熱し成型した肉を焼きます片面に7割くらい火が通ったらひっくり返し、もう片面焼く。
柔らかい生地なのであまりいじらないように -
4
両面焼けたらお皿にとり、ソース作り
フライパンの余分な油を拭き取り、ソース＊の材料を入れて軽く煮て完成。 -
5
付け合わせはお好みで、いも、トマト、ししとうでした。
彩りよく盛りつけ、ソースをかけて召し上がって下さい。
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