栄養満点！我が家の定番料理♪切り干し大根♪ レシピ・作り方
材料（４人分）
- 切り干し大根(乾燥) 40g
- 人参 １本
- 椎茸 大２個
- うす揚げ １/２枚
- 白ゴマ 大３
- ☆水 200cc
- ☆和風顆粒だしの素 大1
- ☆砂糖 大1
- ☆料理酒 大1
- ☆醤油 大2
- サラダ油 大1
作り方
-
1
切り干し大根は、常温で1時間以上、水に漬け込みます。時間が経ったら、ざるにあげよく絞ります。
-
2
人参は、皮を剥き細切りにします。椎茸と薄揚げも、細切りにします。
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3
フライパンに、サラダ油を引き、人参を2～3分炒めます。
-
4
③に、椎茸・薄揚げ・切り干し大根を入れて、更に炒めます。
☆の調味料を入れて、蓋をして5分煮込みます。
-
5
最後に、白ゴマを全体に馴染ませたら完成です。
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- 切り干し大根
駄目だバブルス
ご訪問、有難うございます♪♪
2014年9月30日、第１子無事に男の子を出産しました（＾ｕ＾）❤初めての育児で、毎日忙しい日々を送っています♪
これからは、ゆっくりと子供のペースに合わせながら、出来る時に皆さまの素敵なレシピを参考にさせて頂こうと思います。簡単で栄養のあるレシピを、どんどん作りたいと思います!(^^)!
これからも宜しくお願いします!(^^)!
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