春が来た！！たけのこの木の芽和え♪ レシピ・作り方
材料（3人分）
- 茹で筍 200g
- 木の芽 20枚程度
- ☆醤油 小2
- ☆砂糖 小1
- ☆カツオ出汁（粉末） 小1
- ★白味噌 大2
- ★砂糖 小1〜
作り方
-
1
筍は食べやすい大きさに切ります。
お鍋に筍を入れ、ひたひたの水 ☆入れて煮ます。 -
2
すり鉢に木の芽を入れてすります。
飾り用が必要であれば３枚取り、残りをすります。 - 3 ★入れて味を整えて①筍を加えて絡める。
- 4 器に盛り、木の芽を飾れば完成☆
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