野菜たっぷり♪ご飯がモリモリ～トロ~り麻婆茄子 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
-
1
ニンニク 生姜 玉ねぎはみじん切りにします。
茄子は６等分にして水につける。キッチンペーパーなどで水気を取ります。
人参 ピーマンは食べやすい大きさに切ります。
☆混ぜ合わせておく -
2
フライパンにサラダ油（分量外）を入れて
、にんにく 生姜 豆板醤を入れて火をつける。弱火で炒め香りが出たらひき肉 玉ねぎを炒めます。☆加えて煮ます。５分位 -
3
別のフライパンにサラダ油（分量外）熱し、ナスを炒めます。ピーマン 人参を加えて炒め、火が通ったら②フライパンに移し、絡めます。
水溶き片栗粉を加えてとろみをつけて、ごま油を入れます
- 4 ③で味を整えて下さい。
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就職氷河期世代９８７万人内定ゼロは本当に自己責任？2016/08/27 17:53
ありがとうございます。
今年の夏、猛暑続きだった西日本の地方ですが、
猛暑乗り越えにひとやくかっていただきました。
美味しくいただきました。
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