夏に食べたい、ネバネバソーメン♪★ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
モロヘイヤは、一度湯通しをし、さっと水気を取り、包丁で叩きながらみじん切りにする。新生姜は、すりおろします。
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2
オクラはヘタを切り、輪切りにしてシリコンスチーマに入れ、レンジで１分３０秒温めます。(500w)
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3
なめたけは、石づきを切り手でほぐします。さっと湯通しをし水気を切ります。
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4
①②③が冷めたら、全てボウルに入れ、更に鰹節と昆布つゆも足します。軽く混ぜて冷蔵庫である程度冷やします。
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5
そうめんは、熱湯で４～5分茹でます。一度お湯を捨て、氷水でしっかり混ぜます。お皿に、そうめんと④を載せたら完成です♪
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関連情報
- カテゴリ
- モロヘイヤ
- 料理名
- ネバネバそうめん
駄目だバブルス
ご訪問、有難うございます♪♪
2014年9月30日、第１子無事に男の子を出産しました（＾ｕ＾）❤初めての育児で、毎日忙しい日々を送っています♪
これからは、ゆっくりと子供のペースに合わせながら、出来る時に皆さまの素敵なレシピを参考にさせて頂こうと思います。簡単で栄養のあるレシピを、どんどん作りたいと思います!(^^)!
これからも宜しくお願いします!(^^)!
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つくったよレポート（1件）
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はなまる子♪2013/08/12 11:32
お昼用にそうめんを茹でて冷やしています（ｖ。ｖ） ネバネバのモロヘイヤにオクラになめたけ、夏バテ防止にもってこいですよね☆ サバの水煮ものせていただきます＾＾*
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