ポテトパンケーキ レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
- 1 ジャガイモを薄くスライスして細切り（水にさらさない）にして大きなボールへ。ハム（サラミ）も細切りにしてボールへ。卵は割ってほぐしておく。
- 2 ①のボールへ卵と小麦粉を加え、混ぜ合わせ、塩・コショウで味付けしておく。
- 3 テフロン加工のフライパンに少量の油をひき熱し、②をスプーン（大さじ１分）でフライパンに落として、両面きつね色に焼いて出来上がり。マヨネーズと一緒に召し上がれ。
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- カテゴリ
- じゃがいも
- 料理名
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