プルコギ風の、野菜炒め♪ レシピ・作り方

プルコギ風の、野菜炒め♪
  • 約30分
  • 500円前後
駄目だバブルス
駄目だバブルス
ご飯に合う、ぴったりな1品です♪

材料(2人分)

作り方

  1. 1 ニラは5㎝に切ります。ピーマン・人参は細切りにする。大蒜は、薄切りにします。
  2. 2 ①の、大蒜と人参とピーマンをボウルに入れて、砂糖と醤油につけて、5分程時間を置いて、馴染ませます。
  3. 3 フライパンに、ごま油を引いて豚肉を炒め、②を入れてさらに柔らかくなるまで炒めます。
  4. 4 ③のフライパンに、①のニラとキムチも入れます。軽く馴染んだら、火を止め、白ゴマを入れ混ぜます。

きっかけ

キムチが食べたくなったので、韓国風の味付けにしました。 家にあった食材で、プルコギ風になりました。

おいしくなるコツ

キムチが入っているので、味は濃いめですので、ご飯のおかずにぴったりです。

  • レシピID:1490003833
  • 公開日:2013/06/16
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カテゴリ
豚こま切れ肉・切り落とし肉
料理名
プルコギ風の、野菜炒め
駄目だバブルス
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つくったよレポート(1件)

  • みーちゃん6914
    みーちゃん6914
    2013/06/29 20:05
    プルコギ風の、野菜炒め♪
    キムチ炒めは好きなのでよく作ります。野菜に下味が付いていて、美味しかったです♪
    ご飯もすすみますね!

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