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トマト丸ごと入れた【ハヤシライス♪】 レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料4人分

  • 牛薄切り肉

    250~300g

  • 小麦粉

    大2~

  • トマト

    3個

  • 玉ねぎ

    1個

  • ニンニク

    1かけ

  • バター

    大1

  • オリーブオイル

    大1

  • ☆酒(白ワイン)

    80ml

  • ☆コンソメ(固形)

    2個

  • ☆ケチャップ

    大3

  • ☆ウスターソース

    大4

  • 乾燥パセリ

    飾り用

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
トマト丸ごと入れた【ハヤシライス♪】
  • 300円前後

トマト消費に♪アッサリなのに濃厚です。ハンバーグにかけても美味しいですよ!!

作り方

  • 1

    ニンニクはみじん切り
    お肉は食べやすい大きさに切り、玉ねぎは大きめの薄切り
    トマトは皮ごと8等分に切ります。

  • 2

    鍋にニンニク バター
    オリーブオイルを入れて火をつけて、ニンニクを炒めます。
    玉ねぎを加えて炒めます。

  • 3

    お肉を入れて炒め、小麦粉を加えて炒める。
    トマトと☆加えて弱火で煮込む。10分位
    水気が足りなければ、水を足して下さい。
    味を整えて完成☆

きっかけ

トマトを沢山頂いたので・・ハヤシライスに入れてみました。

おいしくなるコツ

焦げやすいので、たまにはかき混ぜて下さい。
マッシュルーム 人参などお好みで入れてもok
トマトの代わりに、トマト缶 トマトジュースなどに替えてもok

レシピID: 1490003785

公開日:2013.07.18

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関連情報

料理名
簡単!!手作りでハヤシライス♪
料理用途
普段の料理
関連キーワード
トマトハヤシライス簡単

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