☆筍鶏だんごё レシピ・作り方
材料（3～5人分）
作り方
-
1
人参・玉ねぎ・筍・蓮根をみじん切りにします。
小松菜は、3cmくらいに切ります。 -
2
ポリ袋に鶏挽き肉・たまご・おから・人参・玉ねぎ・筍・蓮根・生姜・酒・塩コショウ（少々）を入れもみもみします。
※粘りが出るようにしてね - 3 鍋に水300cc・a）の酒・砂糖・めんつゆを入れ沸騰したら、鶏だんごをスプーンで作りながら入れ、中火で煮ます。
- 4 熱したフライパンにサラダ油大さじ1と小松菜を入れ、炒め塩コショウで軽く味付けします。
-
5
お皿に小松菜をひき、鶏だんごをのせます。
鶏だんごを取りだした鍋に水溶き片栗粉を入れ、中火にかけます。
とろみがついたら、鶏だんごの上から回しかけたら、出来上がりo(*⌒O⌒)ｂ♪
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