S&Bキーマカレーで簡単低糖質こんにゃく米ドリア♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1 まずS＆B素材別カレー　キーマカレー用のルーを使って、キーマカレーを作ります。玉ねぎはみじん切りにし、フライパンにオリーブオイルを入れて、玉ねぎを入れ飴色になるまでいためます。
2. 2 １の中に挽肉を入れ、色がかわるまで細かくしながらいためます。次にルーの1個目を入れ、お水も入れて１０分ほど煮込みます。この間にこんにゃく米を小鍋にお水をいれて１０分ほどゆでます。
3. 3 ２にルーの2個目を入れて、よーく混ぜ、水分がほどよくとんだらできあがり♪（４人分ですよ）とりあえずおいておきます。
4. 4 ２の乾燥こんにゃく米をざるにあげ、グラタン皿に入れます。３のできあがったカレーを大さじ２入れて、こんにゃく米とよーく混ぜます。さらにソーセージなども入れて混ぜます。
5. 5 ４の上にさらに３のルーを薄ーく大さじ２ほどのばします。真ん中をくぼませ、卵をおとし、まわりにチーズをのせてオーブントースターで９分ほど焼いたらできあがり♪

   

6. 6 ただ焼いただけだと卵の黄身は全然かたまってないのでつけながら食べたい人にはおすすめ。もしもっとかたまっててほしい時は、３分ほど焼いてから１０分ほど放置し、さらに５分ほど焼くと○♪