保温鍋で作る豚肉と大根の煮物 レシピ・作り方
材料（３～４人分）
作り方
-
1
豚の塊肉は３センチ角くらいにカットする。
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2
大根は５センチくらいの厚みに輪切りした後、４等分にカットし、面取りをする。
- 3 保温鍋（内鍋）に☆印の材料を全て入れひと煮立ちさせる。そこへ豚肉を入れ煮ていき、アクが出たらすくい取る。
-
4
豚肉のアクが出なくなったら大根を入れ、１０分ほど煮て沸騰させる。
１０分経ったらフタを閉めて、保温鍋に入れ、食べるまで放っておけば完成です。
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たろべい12342012/02/08 11:02
煮汁がすごく染みこんで美味しかったです！！そしてエコですね～～～
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