たらのムニエル＜バジルソース＞ レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
- 1 たらは塩、コショウをしてから両面に小麦粉をつける。
- 2 フライパンにオリーブオイルを入れ、①のたらを両面焼いて、お皿に盛る。
- 3 ②のフライパンでプチトマトをソテーして、たらに添える。（オリーブオイルが足りなければ足す。）
-
4
同じフライパンに白ワイン、バジルペーストを入れて火にかけ、ソースを作る。
最後にマヨネーズを入れたら火を止め、よく混ぜ合わせる。 - 5 ④のバジルソースをたらにかけて、召し上がれ～♪
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関連情報
- 料理名
- たらのムニエル
dr.pineapple
みなさん、こんにちは♪
好きなものは「インド」「沖縄」「紅茶」「ハーブ」「パイナップル」です♪
インドで紅茶に出会い、体の不調をきっかけにハーブを勉強し、その素晴らしい効果にすっかり魅せられライフワークとなりました☆
私がここで紹介するレシピはどれも簡単なものばかりですが、家族のおいしい笑顔が一番のごちそうだという思いで作っています。
どうぞよろしくお願いします（*^_^*）
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ここりん12012011/07/19 01:10
作りました(^-^)
白身魚、だいすき（ ´∀｀）
レシピへのコメント
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プチトマトもソテーすると甘くなっておいしいですよね♪