大きなこんにゃく入り！きんぴらごぼう レシピ・作り方
材料（2〜人分）
作り方
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1
ささがきごぼうの冷凍方法
レシピID 1480023732 -
2
人参は太めの千切りにする。
こんにゃくの1/3は、人参と同じ大きさに切る。
残りは7mm幅に切り、中央に切り目を入れて、こんにゃくの箸を切り目に入れて、ひねりこんにゃくにする。 - 3 フライパンにごま油を熱し、ごぼうを冷凍のままほぐしながら入れる。
- 4 ほぐれたら、人参とこんにゃくを入れ、油を回すように炒め、☆を入れて、中火からやや弱火で炒める。
- 5 水分が無くなってきたら、醤油をかけて混ぜ合わせ、再び水分を飛ばすように炒める。
- 6 仕上げにごまを振る。
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mamacream2024/03/29 20:15
hamupi-ti-zuさん♪とても美味しかったです！お弁当のおかずにも良いですね！レシピありがとうございます(*´∀｀*)
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