確実に作れる！失敗しないカルボナーラ レシピ・作り方

作り方

1. 1 ベーコンは幅5mmに切る。
   にんにくはみじん切りにしておく。

   

2. 2 ボウル（または大きめのどんぶり）に●の材料と黒胡椒を入れ、よくかき混ぜておく。

   

3. 3 パスタは塩を大さじ1入れ、規定時間より1分短く茹でる。

   

4. 4 フライパンにオリーブオイルをしき、にんにく、ベーコンを炒める。

   

5. 5 ベーコンから脂が出てきたら塩ひとつまみ、牛乳、醤油を入れて弱火で煮ていく。

   

6. 6 茹で上がったパスタを入れ、よく絡める。

   

7. 7 6のパスタを2のボウルに移し、ソースにとろみがつくまでよくあえていく。

   

8. 8 お皿に盛り付け、仕上げに黒胡椒を振りかけて完成。