朝食、ランチにおすすめ！クロックムッシュ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
小鍋にバターを弱火で溶かし、溶けたら同量の小麦粉を加えてルーを作る。
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2
牛乳を加え、かき混ぜながらとろみをつけていく。
ナツメグ、塩、胡椒で味付けをする。
【重要】
牛乳は一度に入れずに3回に分けて様子を見ながら入れるようにしてください。
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3
食パンにハムを２枚ずらして置き、2つ重ねて斜めに切る。
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4
半分量の2のホワイトソースを塗り、チーズを適量散らす。
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5
塗っていない方のパンを重ね、上に残りのホワイトソースとチーズを乗せて、トースターで5分〜6分焼く。
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6
焼き色を見ていい感じだったら、仕上げのパセリを振りかけて完成です。
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つくったよレポート（1件）
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aoriika2023/06/20 08:28
いつものトーストが美味しくなりました
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材料もシンプルで、簡単に作れるので忙しい時にも最適です。