ニラまみれの鶏つくねハンバーグ レシピ・作り方
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材料(1人分)
作り方
- 1 ニラは2-3cmに切る。ミンチ肉は料理酒・玉子・塩胡椒を揉み込み10分寝かせておく。
-
2
ニラと●の調味料を加えたら混ぜ合わせニラがしんなりするまで時々混ぜ合わせながら5分馴染ませる。
- 3 ハンバーグ大に分けてごま油を引いたフライパンで蓋をして中火で片面3分、裏面2分焼いて完成。
きっかけ
ニラが安かった。
おいしくなるコツ
ミンチ肉とニラが馴染むようにニラがしんなりするように。混ぜて→放置→混ぜて→放置で馴染ませます。
- レシピID:1480023271
- 公開日:2023/04/13
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