新玉ねぎのガーリックジャーマンポテト レシピ・作り方

作り方

1. 1 じゃがいもは皮付きのまま一口大に切る。
   にんにく、新玉ねぎは厚めにスライス。
   ソーセージは斜めに厚めに切る。

   

2. 2 じゃがいもを箸で通る程度まで茹でる。
   （目安8分前後）

   

3. 3 フライパンにオリーブオイルをしき、にんにくを炒める。

   

4. 4 にんにくの香りが立ったらじゃがいも、新玉ねぎを加えて炒める。

   

5. 5 ある程度火が通ったらソーセージを加えて炒める。

   

6. 6 コンソメ、バターを加え全体にあえる。
   味見をして塩、胡椒で塩加減を調整する。

   

7. 7 お皿に盛り付け、仕上げにパセリを振りかけて完成。