フライド長芋 レシピ・作り方

フライド長芋
  • 約15分
hamupi-ti-zu
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おやつ感覚でいただけます。

材料(2〜人分)

  • 長芋 8cm
  • ☆ガーリックソルト 5〜6振り
  • ☆ハーブソルト 4〜5振り
  • 小麦粉 大さじ4〜
  • 揚げ油 フライパンに5cm

作り方

  1. 1 長芋は皮をむき、長さを半分に切り、拍子切りにする。
  2. 2 満遍なく☆をかける。
  3. 3 ポリ袋に大さじ1の小麦粉と、長芋の1/4の量を入れて、満遍なく粉がつく様に、シャカシャカと振る。
  4. 4 170度に熱した油で、きつね色になるまで揚げる。
  5. 5 3と4の工程を4回繰り返す。

きっかけ

長芋でおつまみを作りたくて。

おいしくなるコツ

小さめのフライパンを使うと、少量の油で揚げれます。

  • レシピID:1480023093
  • 公開日:2023/01/17
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カテゴリ
長芋ビールに合うおつまみフライドポテトフライ
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つくったよレポート(1件)

  • 林檎の木
    林檎の木
    2023/01/18 01:10
    フライド長芋
    いつも本当にありがとうございます!
    フライド長芋、とっても美味しかったです♪レシピ、ありがとうございます!
    今日も良き1日をお過ごしくださいませ☆☆☆

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