なすと長いものピリ辛コロコロ炒め レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
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1
なすと長いもは１cm角に切ります。長いもは切った後サッと水洗いをしてください。にらは２cmに切ります。
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2
フライパンにごま油をひき 弱火でにんにくとしょうがと豆板醤を炒めます。
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3
香りがたってきてら なすと長いも入れ中火にて５分程炒めます。
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4
◎の材料を合わせておきます。
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5
なすがしんなりしてきたら 手順４の合わせ調味料とにらを加えて炒めます。全体にとろみがついたら出来上がりです。
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