コリアンダーと相性抜群！さつま芋ごはん レシピ・作り方
材料（2人分）
- さつま芋 1/2本(100g)
- 米 1号
- 水 約200ml(1号分)
- 酒 大さじ2
- 黒ゴマ塩 適量
- コリアンダーパウダー 適量
作り方
-
1
さつま芋を2cm角に切って、10分程度水にさらしてアクを抜きます。
-
2
普通にご飯を炊くようにお米と水を入れ、酒を足し、上にさつま芋を乗せ、いつも通り炊飯器のスイッチをオン。
ちなみに我が家はおこげモードで炊いています。
-
3
器によそったら黒ゴマ塩とコリアンダーパウダーをお好みで振りかけてどうぞ。
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