ピーマンの肉詰め！簡単 レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
- 1 ピーマンを半分に切り、中の種を取り出す。
-
2
ひき肉に卵と塩コショウを混ぜて、
ピーマンに詰め込む。
(端の方までしっかり入るように、スプーンなどでよく押し込みながら) -
3
フライパンに2をピーマンが下になるように置いて中火で焼く。
焦げ目がついてきたら
蓋を閉めて弱火で蒸らす。
火が通ったらピーマンを裏にして、肉の表面に焦げ目を付ける。 -
4
【ソース作り】
3で出た肉汁はフライパンにそのままとっておき、
そこに◎の調味料を入れて1分ほど火にかける - 5 ソースをかけたら完成です。
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はるまーちゃん2021/10/28 22:57
美味しくできました(^^)
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