茄子ミートパスタ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 パスタをたっぷりの湯で茹でる。
- 2 にんにくをスライスし、茄子はひと口大に乱切りして水に晒す。
-
3
フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れて火にかける。
香りが立ってきたら合い挽き肉を加えて炒める。 - 4 合い挽き肉の色が変わってきたら茄子を加えてさらに炒める。
- 5 4にトマト缶、コンソメ、醤油を加えてひと煮立ちさせる。
- 6 器にパスタを盛り付け、5を乗せる。
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葉月.2022/06/27 08:31
美味しく頂きました♪
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