黒酢で作る！酸辣湯（サンラータン） レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
しいたけは薄くスライスする。
ねぎは斜めにスライスする。
卵はあらかじめ溶いておく。
-
2
鍋に水を加え、中華スープの素を加えて溶かす。
沸騰してきたらしいたけ、黒酢と豆板醤を加える。 -
3
沸いてきたら溶き卵を加え、ねぎも加える。
軽く煮たたせたら胡椒を振り、仕上げにごま油を回しかけて完成。
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黒酢の酸味と豆板醤の辛味が絶妙な味わいです。
少ない材料で非常に簡単に作れます。