椎茸エキスたっぷり 大根・椎茸・玉ねぎの納豆カレー レシピ・作り方
- 約30分
- 500円前後
あんぱん34号
煮込み段階では納豆が結構匂いますが、カレールゥを入れると臭いは気になりません。隠し味？には香味野菜を使ったオタフクお好み焼きソースと中華調味料味覇を使いました。
材料（5人分）
作り方
- 1 大根は長さ三等分に切ったら皮を剥き、断面を十字(四等分)の一口大に切る。椎茸は茎を切り落とす。玉ねぎは半分に切って、四等分に切る。
- 2 圧力鍋に(1)の具材と水・チャツネ(ルゥ付属)・タレを混ぜ合わせた納豆を入れ、蓋をして沸騰・圧力がかかったら3分加熱して蒸気が抜けるまで放置する。
- 3 ルゥ・お好み焼きソース・中華調味料味覇を加えて中弱火で5分煮込んで完成。
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4
カレールゥはオリエンタル マースカレー(25gのチャツネ付き)を使用。
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5
生椎茸に加えて、椎茸エキスたれのしいたけ納豆を使用
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ハマチュン2021/09/01 10:19
美味しかったです♪
ごちそうさまでした♪
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