ゴーヤチャンプルー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ゴーヤを縦半分に切って、スプーンで中の白い綿を綺麗に取り除く。

2. 2

   1を約5mm幅にスライスする。

3. 3

   油を熱したフライパンで豚肉とゴーヤを炒める。

4. 4

   3に豆腐をひと口大にちぎりながら入れる。

5. 5

   4に●を加えて炒め、最後に塩胡椒で味を調える。