南瓜・はんぺんのベーコン巻き天ぷら レシピ・作り方
材料（3人分）
- 南瓜 1/4個
- はんぺん 1枚
- ベーコン(スライス) 200g
- ●天ぷら粉 50g
- ●水 40cc
- ●玉子 1個
作り方
-
1
南瓜は縦に半分に切り1cmにスライスする。はんぺんは南瓜の断面幅に切り分け南瓜に乗せる。
-
2
(1)の南瓜にベーコンを巻き、端をベーコンと南瓜の隙間に押し込む。
- 3 ボウルに●の調味料をかき混ぜ(3)の南瓜に絡ませて150℃の油で3-4分キツネ色に揚がれば完成。最初の1分くらいは触らずにベーコンが外れないように衣が固まってからひっくり返します。
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