ブロッコリーとカニカマのあんかけ！卵とじ レシピ・作り方
材料（3〜4人分）
作り方
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1
ブロッコリーは小房に分けて、少し硬めに茹で、水気をきっておく。
※レンジで加熱してもいいです。
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2
●を合わせ、片栗粉を溶く。
☆を合わせておく。
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3
中華鍋に水とカニカマを入れて中火で沸騰させる。
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4
鶏ガラスープとブロッコリーを加え混ぜ合わせる。
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5
一旦火を止めて、合わせた☆をよく混ぜて回しかける。
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6
再び火にかけて大きく混ぜ、とろみがついたら溶き卵を回しかける。
卵が固まったら、円を描くようにひと混ぜし、ごま油をかける。
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