コーンたっぷりパンプキンシチュー レシピ・作り方
- 約15分
- 300円前後
あんぱん34号
シチューの具材が南瓜としめじだったので、あり合わせの缶詰コーンを足しました。南瓜とコーンで甘みが出るのでコーンと相性がいい醤油+バターでバランスを取りました。
材料（4人分）
作り方
- 1 南瓜は一口大に切る。しめじは小房に分ける。
- 2 圧力鍋に南瓜・しめじ・ブロッコリー・水・コーンの汁を入れ蓋をして沸騰したら弱火に変えて2分加熱すれば火を止めて蒸気が抜けるまで放置する。
- 3 ●の調味料とコーンを加え、蓋を開けて弱火で5分煮込んで完成。
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