ケンタッキー超えの美味しさ♡バターミルクチキン レシピ・作り方

ケンタッキー超えの美味しさ♡バターミルクチキン
  • 約30分
みすずごはん
みすずごはん
ケンタッキーやファミチキ、ナナチキを超える自家製バターミルクチキン♡※漬け込み時間を除いた上での調理時間です

材料(3人分)

  • 鳥もも肉 1枚
  • ★塩胡椒 少々
  • ★ガーリックパウダー 少々
  • ★クレイジーソルト 少々
  • ★ナツメグ 少々
  • ヨーグルト 100g
  • 牛乳 50ml
  • 小麦粉 60g
  • 揚げ油 適量

作り方

  1. 1 鳥もも肉を3等分にしてボウルに入れ、★をまぶし、揉み込みます
  2. 2 牛乳とヨーグルトを入れ、サラサラな液状になるまで混ぜます
    そしてラップをして一晩〜1日寝かせます
  3. 3 漬け込みが終了したら、小麦粉と★(衣にももう一度スパイスを入れることでさらに味に深みが出ます♡)
    を混ぜて衣用の粉を作ります
  4. 4 180°の油でこんがり揚げたら出来上がり♡
  5. 5 揚げたては中まで火が通ってない場合があるので、10分くらい置いてから食べるといいです♩

きっかけ

かなりジューシー♡だけど油っぽすぎないので、食べ始めたら手が止まりません♡

  • レシピID:1480015605
  • 公開日:2020/10/29
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