チンゲン菜の中華あんかけ焼きそば レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 焼きそば麺を袋のままレンジで1分半加熱。チンゲン菜は3cmに切る。
-
2
フライパンにごま油を入れ入れ麺と大さじ1の水(分量外)を入れ両面を中火で4分焼いて焼き目をつける。最初に麺をほぐしたら極力触らないで焼き目を付けます。
- 3 麺を一旦皿に移し、フライパンにサラダ油、チンゲン菜、味覇を中火で蓋をして4分蒸し焼きにする。
- 4 水200ccを加え沸騰したら水溶き片栗粉を回し入れて、とろみがつけば麺にかけてカニカマを乗せて完成。
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